Resep Sop Konro

Resep Sop Konro Resep Sop KonroResep Sop Konro Berikut adalah resep untuk membuat sop konro,…. selamat menikmati   Bahan baku:   ½         kg iga sapi 1½       liter air 5          sendok makan kelapa parut disangrai dan dihaluskan 2          batang serai dimemarkan 1½       sendok teh garam 2          sendok makan minyak untuk menumis   Bumbu yang dihaluskan:   2½       sendok makan irisan bawang putih 4          sendok makan irisan bawang merah 1          sendok makan merica 1          sendok makan kertumbar disangrai dahulu 10        buah cengkeh 3          buah keluwak diambil dagingnya ½         sendok teh jinten 2½       sendok makan irisan cabai merah 1          sendok teh lengkuas   Pelengkap:   Irisan daun bawang Irisan jeruk nipis Bawang goreng   Cara membuat;  

  1. Rebus iga sapi dengan 2 liter air sampai empuk, sisakan kaldunya sebanyak 1 liter
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan kemudian masukkan serai. Aduk hingga matang lalu tambahkan kelapa sangrai.
  3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan iga sapi, tambahkan garam. Masak sebentar lalu angkat.
  4. Hidangkan dengan ditaburi daun bawang dan bawang goreng, serta irisan jeruk nipis.

 

Be Sociable, Share!
  • more Resep Sop Konro

Share This Post

Related Articles

Leave a Reply

*

© 2014 esbepe.com. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie
Wordpress SEO Plugin by SEOPressor
This site is protected by WP-CopyRightPro